Исследование физико-химических свойств и химического состава огурцов при консервировании: Специальность № 371-технология консервирования пищевых продуктов. Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Краснодарский политехн. ин-т
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Шихалиев, С. С. |
| Wydane: | Краснодар , 1967 |
| Opis fizyczny: |
33 с. : илл.
|
| Język: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||