Технология хранения и переработки плодов и овощей: [Для плодоовощных фак. с.-х. вузов]
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Широков, Е. П. |
| Published: | М. : Колос , 1970 |
| Physical Description: |
320 с. : илл. ; 22 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Учебники и учеб. пособия для высш. с.-х. учеб. заведений
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||