|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr19043910000 |
| 005 |
20070514165539.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 37 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [64-36144]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070514d1964 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Техника и технология интенсивного охлаждения мяса за рубежом
$e [Обзор]
$f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1964
|
| 215 |
# |
# |
$a 88 с.
$c илл.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: канд. техн. наук А. П. Шеффер, канд. биол. наук А. К. Саатчан. На обл. авт. не указаны. Библиогр.: с. 84-87 (85 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 2250 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясо - Холодильная обработка - Иностранный опыт
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.513.8(-87)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Шеффер
$b А. П.
$g Алексей Павлович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Саатчан
$b А. К.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070514
$g psbo
|
