Производство слабосоленой рыбы / В. И. Шендерюк

Сохранено в:
Шифр документа: АН940694, АУ529214,
Вид документа: Книги
Автор: Шендерюк, В. И.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1976
Физические характеристики: 175 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Качество, ассортимент
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr18990780000
005 20070511161318.0
010 # # $d 48 к. 
021 # # $a RU  $b [76-62026] 
100 # # $a 20070511d1976 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство слабосоленой рыбы  $f В. И. Шендерюк 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1976 
215 # # $a 175 с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Качество, ассортимент 
300 # # $a Список лит.: с. 165-172 (138 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Рыба - Засол 
675 # # $a 664.951.2 
700 # 1 $a Шендерюк  $b В. И.  $g Владимир Ильич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070511  $g psbo