Исследование гигроскопических характеристик и разработка методов и установок для определения активности воды, влажности мяса и мясо-продуктов: (05.18.12): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Чоманов, У. |
| Publicado: | М. , 1979 |
| Descripción Física: |
24 с. : граф.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||