Исследование гигроскопических характеристик и разработка методов и установок для определения активности воды, влажности мяса и мясо-продуктов: (05.18.12): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Чоманов, У. |
| Апублікавана: | М. , 1979 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
24 с. : граф.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||