Контроль пищевых красителей и применение их при приготовлении мучнистых изделий / Опыт. станция 1-го Моск. гос. треста хлебопекар. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чижова, К. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1939 |
| Физические характеристики: |
20 стр. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr18514210000 | ||
| 005 | 20070507201025.0 | ||
| 010 | # | # | $d Беспл. |
| 021 | # | # | $a RU $b [39-9157] |
| 100 | # | # | $a 20070507d1939 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Контроль пищевых красителей и применение их при приготовлении мучнистых изделий $f Опыт. станция 1-го Моск. гос. треста хлебопекар. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1939 |
| 215 | # | # | $a 20 стр. $d 22 см |
| 300 | # | # | $a На т. л. авторы: К. Н. Чижова, Т. И. Шкваркина. Библиогр.: стр. 19 |
| 345 | # | # | $9 800 экз. |
| 700 | # | 1 | $a Чижова $b К. Н. $g Клавдия Николаевна |
| 701 | # | 1 | $a Шкваркина $b Т. И. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070507 $g psbo |