Биологические особенности некоторых видов термофильных молочнокислых бактерий и пути их использования в производстве молочных продуктов: (03.00.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук / АН АрмССР. Ин-т микробиологии
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Чарян, Л. М. |
| Publicado: | Ереван , 1978 |
| Descripción Física: |
35 с. : граф.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||