Лабораторный практикум по холодильной технологии пищевых продуктов: Учеб. пособие
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Цуранов, О. А. |
| Published: | Л. , 1983 |
| Physical Description: |
41 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||