Лабораторный практикум по холодильной технологии пищевых продуктов: Учеб. пособие
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Цуранов, О. А. |
| Апублікавана: | Л. , 1983 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
41 с.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||