Производство и применение пектина: (Опыт Нальчикской кондитерской фабрики) / Кабард.-Балкар. совет нар. хозяйства. БТИ
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Хужоков, Ж. Д. |
| Опубликовано: | Нальчик , 1961 |
| Физические характеристики: |
112 с. : илл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr18043890000 | ||
| 005 | 20070503133349.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 30 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [61-68756] |
| 100 | # | # | $a 20070503d1961 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Производство и применение пектина $e (Опыт Нальчикской кондитерской фабрики) $f Кабард.-Балкар. совет нар. хозяйства. БТИ |
| 210 | # | # | $a Нальчик $d 1961 |
| 215 | # | # | $a 112 с. $c илл. $d 21 см |
| 345 | # | # | $9 1000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Пектиновые вещества |
| 700 | # | 1 | $a Хужоков $b Ж. Д. |
| 701 | # | 1 | $a Парфененко $b В. В. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070503 $g psbo |