Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов: [Пер. с англ.]

Сохранено в:
Шифр документа: АН313815, АР63066,
Вид документа: Книги
Автор: Хеннан, Р. С.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1957
Физические характеристики: 279 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr17846530000
005 20070502152455.0
010 # # $b В пер.  $d 14 р. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [57-58277] 
100 # # $a 20070502d1957 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Научные и технологические проблемы применения ионизирующих излучений для консервирования пищевых продуктов  $e [Пер. с англ.] 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1957 
215 # # $a 279 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Доп. тит. л.: Scientific and technological problems involved in using ionizing radiations for the preservation of food. By. R. S. Hannan. Библиогр.: с. 241-260 (441 назв.) и с. 273-275 (54 назв.) 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Консервное производство 
610 0 # $a Ионизирующие излучения - Применение в пищевой промышленности 
700 # 1 $a Хеннан  $b Р. С. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070502  $g psbo