Изменение качества свежих и соленых грибов в процессе хранения: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.15)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Папилина, В. А. |
| Опубликовано: | Л. , 1982 |
| Физические характеристики: |
25 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr17605750000 | ||
| 005 | 20070424175641.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070424d1982 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Изменение качества свежих и соленых грибов в процессе хранения $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.15) |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1982 |
| 215 | # | # | $a 25 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. Библиогр.: с. 24-25 (10 назв.) |
| 675 | # | # | $a 635.8:664.848+641 |
| 686 | # | # | $a 05.18.15 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Папилина $b В. А. $g Валентина Анатольевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070424 $g psbo |