Электрофизические методы стерилизации и пастеризации пищевых сред и продуктов: Учеб. пособие / А. М. Остапенков, Н. В. Рассохин, Н. С. Меринов
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Остапенков, А. М. |
| Published: | М. : МТИПП , 1984 |
| Physical Description: |
81 с. : ил. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||