Электрофизические методы стерилизации и пастеризации пищевых сред и продуктов: Учеб. пособие / А. М. Остапенков, Н. В. Рассохин, Н. С. Меринов
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Остапенков, А. М. |
| Апублікавана: | М. : МТИПП , 1984 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
81 с. : ил. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||