Совершенствование процесса формования тестовых масс методом соэкструзии: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.12) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Остапенко, И. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1989 |
| Физические характеристики: |
22 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000cam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr17368100000 | ||
| 005 | 20110406142854.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070424d1989 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование процесса формования тестовых масс методом соэкструзии $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.12) $f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1989 |
| 215 | # | # | $a 22 с. |
| 686 | # | # | $a 05.18.12 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Остапенко $b И. Н. $g Ирина Николаевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070424 $g psbo |