Исследование физико-химических свойств эмульгаторов, применяемых в пищевой промышленности: (370): Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Орлова, К. И. |
| Published: | М. , 1968 |
| Physical Description: |
14 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||