Состав и свойства молока, поступавшего на сыродельные заводы Эстонской ССР, их влияние на нормализацию смеси и выход эстонского и ярославского сыров: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Каунасский политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Олконен, А. Г. |
| Опубликовано: | Каунас , 1964 |
| Физические характеристики: |
19 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr17205750000 | ||
| 005 | 20070423142223.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [64-99769] |
| 100 | # | # | $a 20070423d1964 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a LT |
| 200 | 1 | # | $a Состав и свойства молока, поступавшего на сыродельные заводы Эстонской ССР, их влияние на нормализацию смеси и выход эстонского и ярославского сыров $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук $f Каунасский политехн. ин-т |
| 210 | # | # | $a Каунас $d 1964 |
| 215 | # | # | $a 19 с. $c граф. |
| 700 | # | 1 | $a Олконен $b А. Г. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070423 $g psbo |