Биохимия молока и молочных продуктов: Конспект лекций / Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти. Кафедра микробиологии и биохимии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Овчинников, А. И. |
| Опубликовано: | Л. , 1972 |
| Физические характеристики: |
78 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||