Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности

Сохранено в:
Шифр документа: АНД512046,
Вид документа: Книги
Автор: Овчарова, Т. П.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1966
Физические характеристики: 112 с. : илл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr17101360000
005 20070423140731.0
010 # # $d 31 к. 
021 # # $a RU  $b [66-60729] 
100 # # $a 20070423d1966 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1966 
215 # # $a 112 с.  $c илл.  $d 20 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 105-111 (188 назв.) 
345 # # $9 4000 экз. 
610 0 # $a Сорбиновая кислота - Применение в пищевой промышленности 
610 0 # $a Пищевые продукты - Хранение 
675 # # $a 664.8.035.077 
700 # 1 $a Овчарова  $b Т. П.  $g Татьяна Петровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070423  $g psbo