Исследование общей и упругой деформации хлебного мякиша

Сохранено в:
Шифр документа: АБ33135, АНД116149,
Вид документа: Книги
Автор: Николаев, Б. А.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки , 1950
Физические характеристики: 71 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16829250000
005 20190321120107.0
010 # # $d 4 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [50-24429] 
100 # # $a 20070419d1950 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Исследование общей и упругой деформации хлебного мякиша 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки  $d 1950 
215 # # $a 71 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Николаев Б. А., канд. техн. наук. Библиогр.: с. 69 (11 назв.) 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3378548  $a ХЛЕБ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
610 0 # $a Хлебный мякиш 
700 # 1 $a Николаев  $b Б. А.  $g Борис Александрович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070419  $g psbo