Технология производства и повышение качества российского сыра

Сохранено в:
Шифр документа: АУД477970,
Вид документа: Книги
Автор: Николаев, А. М.
Опубликовано: М. , 1974
Физические характеристики: 29 с.
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация. Серия: Маслодельная и сыродельная пром-сть № 1
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16827680000
005 20070419175120.0
010 # # $d 18 к. 
100 # # $a 20070419d1974 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология производства и повышение качества российского сыра 
210 # # $a М.  $d 1974 
215 # # $a 29 с. 
225 2 # $a Обзорная информация. Серия: Маслодельная и сыродельная пром-сть  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. НИИ информации и техн.-экон. исследований  $v № 1 
300 # # $a Список лит.: с. 28. На обл. авт. не указан 
345 # # $9 4600 экз. 
675 # # $a 637.333 
700 # 1 $a Николаев  $b А. М.  $g Алексей Михайлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070419  $g psbo