Справочник механика предприятий общественного питания / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон

Сохранено в:
Шифр документа: АУ637232, М238034,
Вид документа: Книги
Автор: Некрутман, С. В.
Издание: 2-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Экономика , 1983
Физические характеристики: 335 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16663470000
005 20070418170629.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [83-36864] 
100 # # $a 20070418d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Справочник механика предприятий общественного питания  $f С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон 
205 # # $a 2-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1983 
215 # # $a 335 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a В вып. дан. 1-й и 3-й авт.: Семен Вениаминович Некрутман, Гарри Хуанович [!] Леенсон. На пер. авт. не указаны 
345 # # $9 50000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Оборудование - Справочники 
675 # # $a 641.5.06(035.5) 
700 # 1 $a Некрутман  $b С. В.  $g Самуил Вениаминович 
701 # 1 $a Кирпичников  $b В. П.  $g Владимир Павлович 
701 # 1 $a Леенсон  $b Г. Х.  $g Гарри Хунович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070418  $g psbo