Аппараты СВЧ в общественном питании: Тепловая обраб. пищевых продуктов электр. полем сверхвысокой частоты

Сохранено в:
Шифр документа: АН793450, АУ453296,
Вид документа: Книги
Автор: Некрутман, С. В.
Опубликовано: М. : Экономика , 1973
Физические характеристики: 118 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16663410000
005 20070418170629.0
010 # # $d 31 к. 
021 # # $a RU  $b [73-23886] 
100 # # $a 20070418d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Аппараты СВЧ в общественном питании  $e Тепловая обраб. пищевых продуктов электр. полем сверхвысокой частоты 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1973 
215 # # $a 118 с.  $c ил.  $d 20 см 
345 # # $9 7000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Обработка токами высокой частоты 
675 # # $a 643.336 
700 # 1 $a Некрутман  $b С. В.  $g Семен Вениаминович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070418  $g psbo