Гигиена и санитария общественного питания: [Учебник для технол. фак. торг. вузов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН525477,
Вид документа: Книги
Автор: Морейнис, И. Я.
Издание: 3-е изд., переработ. и доп.
Опубликовано: М. : Экономика , 1966
Физические характеристики: 216 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16140680000
005 20070411150351.0
010 # # $b В пер.  $d 63 к. 
021 # # $a RU  $b [67-7223] 
100 # # $a 20070411d1966 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Гигиена и санитария общественного питания  $e [Учебник для технол. фак. торг. вузов] 
205 # # $a 3-е изд., переработ. и доп. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1966 
215 # # $a 216 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a 2-е изд. вышло под загл.: Гигиена в предприятиях общественного питания 
345 # # $9 25000 экз. 
610 0 # $a Пищевая санитария - Учебники и пособия 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Санитария и гигиена - Учебники и пособия 
675 # # $a 614.31:640.245+613.2 
700 # 1 $a Морейнис  $b И. Я.  $g Израиль Яковлевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070411  $g psbo