Гигиена в предприятиях общественного питания: [Учеб. пособие для технол. фак. экон. вузов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН264322,
Вид документа: Книги
Автор: Морейнис, И. Я.
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1956
Физические характеристики: 339 с. с илл.; 2 л. илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr16140670000
005 20070411150351.0
010 # # $b В пер.  $d 7 р. 80 к. 
021 # # $a RU  $b [56-37582] 
100 # # $a 20070411d1956 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Гигиена в предприятиях общественного питания  $e [Учеб. пособие для технол. фак. экон. вузов] 
210 # # $a М.  $c Госторгиздат  $d 1956 
215 # # $a 339 с. с илл.; 2 л. илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр. в конце глав 
345 # # $9 10000 экз. 
610 0 # $a Гигиена питания - Учебники и пособия 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Санитария и гигиена 
700 # 1 $a Морейнис  $b И. Я.  $g Израиль Яковлевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070411  $g psbo