Приготовление тортов и пирожных в кондитерских цехах хлебопекарных предприятий / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Морева, З. М. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1954 |
| Физические характеристики: |
44 с. : черт. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||