Практикум по курсу «Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства»: [Для вузов по специальностям пищевой пром-сти]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Михелев, А. А. |
| Апублікавана: | М. : Пищевая пром-сть , 1974 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
288 с. : ил. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||