Разработка технологии твердофазной ферментации на структурированном субстрате: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (03.00.23) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Митник, А. А. |
| Опубликовано: | М. , 1991 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15880010000 | ||
| 005 | 20070410153838.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070410d1991 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии твердофазной ферментации на структурированном субстрате $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (03.00.23) $f Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1991 |
| 215 | # | # | $a 24 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 23-24 (5 назв.) |
| 686 | # | # | $a 03.00.23 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Митник $b А. А. $g Александр Аркадьевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070410 $g psbo |