Получение, исследование и возможности применения стеаратов сахарозы как поверхностноактивных веществ в пищевой промышленности: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Меннинг, А. Р. |
| Опубликовано: | М. , 1962 |
| Физические характеристики: |
25 с. : граф. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15621670000 | ||
| 005 | 20070404174711.0 | ||
| 010 | # | # | $d Беспл. |
| 021 | # | # | $a RU $b [62-69370] |
| 100 | # | # | $a 20070404d1962 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Получение, исследование и возможности применения стеаратов сахарозы как поверхностноактивных веществ в пищевой промышленности $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук $f М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1962 |
| 215 | # | # | $a 25 с. $c граф. $d 22 см |
| 345 | # | # | $9 150 экз. |
| 700 | # | 1 | $a Меннинг $b А. Р. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070404 $g psbo |