Санитарно-бактериологическая и физико-химическая характеристика мяса в зависимости от различных сроков хранения и рекомендации по его переработке: (16.00.06): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. вет. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мельникова, М. А. |
| Опубликовано: | М. , 1981 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15602770000 | ||
| 005 | 20070404171628.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [81-9396а] |
| 100 | # | # | $a 20070404d1981 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Санитарно-бактериологическая и физико-химическая характеристика мяса в зависимости от различных сроков хранения и рекомендации по его переработке $e (16.00.06) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. вет. наук |
| 210 | # | # | $a М. $d 1981 |
| 215 | # | # | $a 24 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: ВНИИ вет. санитарии |
| 686 | # | # | $a 16.00.06 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Мельникова $b М. А. $g Майя Александровна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070404 $g psbo |