Сравнительное изучение прогоркания жиров органолептическими, химическими и спектрофотометрическими методами: Автореферат дисс., представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во торговли СССР. Моск. ордена Труд. Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мачулис, П. С. |
| Опубликовано: | М. , 1957 |
| Физические характеристики: |
16 с.; 1 л. доп. текста ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| 00000cam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr15461870000 | ||
| 005 | 20160614135533.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [57-26722] |
| 100 | # | # | $a 20070402d1957 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Сравнительное изучение прогоркания жиров органолептическими, химическими и спектрофотометрическими методами $e Автореферат дисс., представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук $f М-во торговли СССР. Моск. ордена Труд. Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова |
| 210 | # | # | $a М. $d 1957 |
| 215 | # | # | $a 16 с.; 1 л. доп. текста $d 20 см |
| 345 | # | # | $9 100 экз. |
| 700 | # | 1 | $a Мачулис $b П. С. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070402 $g psbo |