Ароматические вещества фруктовых соков и их превращения в винах при различных технологических операциях: (366): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Ташк. политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мачарашвили, Г. И. |
| Опубликовано: | Ташкент , 1972 |
| Физические характеристики: |
41 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||