Технология солода и пива: Спец. курс. [Для вузов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АН457487, АР222403, АР222404, АУ196279,
Вид документа: Книги
Автор: Мальцев, П. М.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1964
Физические характеристики: 858 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15065160000
005 20070329170019.0
010 # # $b В пер.  $d 2 р. 05 к. 
021 # # $a RU  $b [64-85424] 
100 # # $a 20070329d1964 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология солода и пива  $e Спец. курс. [Для вузов пищевой пром-сти] 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1964 
215 # # $a 858 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: П. М. Мальцев, проф. д-р техн. наук. Библиогр.: с. 835-848 (300 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Солодовое производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Пивоваренное производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 663.4(075.8) 
700 # 1 $a Мальцев  $b П. М.  $g Петр Михайлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070329  $g psbo