Технология и оборудование пивоваренного производства: [Учебник для вузов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мальцев, П. М. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, тип. им. Воровского в Калуге , 1948 |
| Физические характеристики: |
652 с. с илл.; 1 л. схем ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||