Технология и оборудование пивоваренного производства: [Учебник для вузов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АН86365,
Вид документа: Книги
Автор: Мальцев, П. М.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, тип. им. Воровского в Калуге , 1948
Физические характеристики: 652 с. с илл.; 1 л. схем ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15065140000
005 20070329170019.0
010 # # $b в пер.  $d 21 р. 60 к. 
021 # # $a RU  $b [49-8100] 
100 # # $a 20070329d1948 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология и оборудование пивоваренного производства  $e [Учебник для вузов пищевой пром-сти] 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат, тип. им. Воровского в Калуге  $d 1948 
215 # # $a 652 с. с илл.; 1 л. схем  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: П. М. Мальцев. Библиогр.: с. 639-43 
345 # # $9 4000 экз. 
610 0 # $a Оборудование 
610 0 # $a Пивоваренное производство 
610 0 # $a Пивоваренные заводы 
610 0 # $a Учебники и пособия 
700 # 1 $a Мальцев  $b П. М.  $g Пётр Михайлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070329  $g psbo