Технология сыра

Сохранено в:
Шифр документа: АУ43784,
Вид документа: Книги
Автор: Малушко, В. Ф.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1960
Физические характеристики: 248 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr15034170000
005 20070329151741.0
010 # # $b В пер.  $d 4 р. 90 к. 
021 # # $a RU  $b [60-81525] 
100 # # $a 20070329d1960 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология сыра 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1960 
215 # # $a 248 с.  $c илл.  $d 23 см 
300 # # $a На переплете: Б-ка молодого рабочего 
345 # # $9 3700 экз. 
610 0 # $a Сыродельное производство 
700 # 1 $a Малушко  $b В. Ф.  $g Владимир Федорович 
701 # 1 $a Николаев  $b А. М.  $g Алексей Михайлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070329  $g psbo