Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства: [Учебник для вузов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АН717991,
Вид документа: Книги
Автор: Маклюков, И. И.
Издание: Изд. 3-е, перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1971
Физические характеристики: 392 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr14930210000
005 20070329140248.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 9 к. 
021 # # $a RU  $b [71-54429] 
100 # # $a 20070329d1971 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства  $e [Учебник для вузов пищевой пром-сти] 
205 # # $a Изд. 3-е, перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1971 
215 # # $a 392 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Список лит.: с. 385-387 (70 назв.). 1-й авт. 2-го изд.: Ф. Г. Шумаев 
345 # # $9 12000 экз. 
610 0 # $a Хлебопекарные печи - Учебники и пособия 
610 0 # $a Кондитерские печи - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.655.041+664.68.041](075.8)+[016.3] 
700 # 1 $a Маклюков  $b И. И.  $g Илья Иванович 
701 # 1 $a Шумаев  $b Ф. Г.  $g Федор Григорьевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070329  $g psbo