|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr14835730000 |
| 005 |
20170926115756.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-281-00880-3
$d 15 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [92-11650]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070326d1991 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a UA
|
| 200 |
1 |
# |
$a Санитарные требования к технологическим процессам холодильной обработки мяса и мясопродуктов
$e Конспект лекций
$f Гос. агропром. ком. УССР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов перераб. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a Киев
$c ИПК Госагропрома УССР
$d 1991
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 24 (9 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 200 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясные продукты - Холодильная обработка - Санитарный контроль
|
| 675 |
# |
# |
$a 614.31:637.5.037(075.9)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Мазур
$b Н. И.
$g Николай Иванович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070326
$g psbo
|
