Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для мех. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли]

Сохранено в:
Шифр документа: М101220,
Вид документа: Книги
Автор: Литвина, Л. С.
Издание: 3-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Экономика , 1980
Физические характеристики: 247 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr14401710000
005 20070320174209.0
010 # # $b В пер.  $d 75 к. 
021 # # $a RU  $b [80-17803] 
100 # # $a 20070320d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Тепловое оборудование предприятий общественного питания  $e [Учебник для мех. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли] 
205 # # $a 3-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1980 
215 # # $a 247 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Загл. 2-го изд.: Тепловое оборудование предприятий общественного питания и торговли. Библиогр.: с. 246 
345 # # $9 48000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Тепловое оборудование - Учебники и пособия 
675 # # $a 641.53.06(075.32) 
700 # 1 $a Литвина  $b Л. С.  $g Лидия Семеновна 
701 # 1 $a Фролова  $b З. С.  $g Зинаида Стефановна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070320  $g psbo