Применение низина в сыроделии: По материалам совместных разраб., провед. науч.-исслед. ин-тами СССР и ПНР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД770022, АУД442835,
Вид документа: Книги
Автор: Липинска, Е.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1972
Физические характеристики: 96 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr14356580000
005 20070320173809.0
010 # # $d 51 к. 
021 # # $a RU  $b [72-72937] 
100 # # $a 20070320d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Применение низина в сыроделии  $e По материалам совместных разраб., провед. науч.-исслед. ин-тами СССР и ПНР 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1972 
215 # # $a 96 с.  $c ил.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит.: с. 90-95. Перед загл. авт.: Е. Липинска, А. В. Гудков, С. Н. Карликанова. Доп. тит. л.: E. Lipinska, A. W. Gudkov, S. N. Karlikanowa. Zastosowanie nizyny w serowarstwie 
345 # # $9 2500 экз. 
610 0 # $a Низин - Применение в сыроделии 
610 0 # $a Сыродельное производство 
675 # # $a 637.333 
700 # 1 $a Липинска  $b Е.  $g Ева 
701 # 1 $a Гудков  $b А. В.  $g Анатолий Васильевич 
701 # 1 $a Карликанова  $b С. Н.  $g Софья Натановна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070320  $g psbo