Организация производства и управления предприятиями общественного питания: [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Левитский, К. И. |
| Publié: | М. : Экономика , 1974 |
| Description matérielle: |
294 с. : ил. ; 21 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||