Организация производства и управления предприятиями общественного питания: [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Левитский, К. И. |
| Publicado: | М. : Экономика , 1974 |
| Descripción Física: |
294 с. : ил. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||