Производство мясных полуфабрикатов и пельменей: [Учеб. пособие для подгот. рабочих на производстве]

Сохранено в:
Шифр документа: АНД748207, АУД432832,
Вид документа: Книги
Автор: Ларюшкина, Е. И.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1972
Физические характеристики: 105 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr13965410000
005 20070313150722.0
010 # # $d 16 к. 
021 # # $a RU  $b [72-24894] 
100 # # $a 20070313d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство мясных полуфабрикатов и пельменей  $e [Учеб. пособие для подгот. рабочих на производстве] 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1972 
215 # # $a 105 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a На обл.: Для кадров массовых профессий 
345 # # $9 11500 экз. 
610 0 # $a Мясные полуфабрикаты - Производство 
675 # # $a 637.52.002.28(075.3) 
700 # 1 $a Ларюшкина  $b Е. И.  $g Екатерина Ивановна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070313  $g psbo