Изучение пектина винограда как специфического субстрата для ферментных препаратов, используемых в виноделии: (03.00.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук / АН МССР. Отд. микробиологии
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Лапскер, З. И. |
| Publié: | Кишинев , 1975 |
| Description matérielle: |
24 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||