Изучение пектина винограда как специфического субстрата для ферментных препаратов, используемых в виноделии: (03.00.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук / АН МССР. Отд. микробиологии
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Лапскер, З. И. |
| Publicado: | Кишинев , 1975 |
| Descripción Física: |
24 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||