|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13455470000 |
| 005 |
20070303131929.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 12 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [73-49200]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070303d1973 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Роль биохимических процессов в шоколадном производстве
$e (Обзор)
$f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1973
|
| 215 |
# |
# |
$a 27 с.
$c граф.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 25-26 (20 назв.). На обл. авт. не указан
|
| 345 |
# |
# |
$9 1530 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Шоколад - Производство - Биохимические процессы
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.915.014:577.1
|
| 700 |
# |
1 |
$a Кузнецова
$b Л. С.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070303
$g psbo
|
