Влияние характера упаковки на усушку рыбы и филе в процессе замораживания: (Франция) / Науч.-техн. ин-т Морского рыболовства
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Крепе, Ж. П. |
| 出版: | [Б. м.] , 1970 |
| 實物描述: |
10 с.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||