Холодильная техника в предприятиях торговли и общественного питания: Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кочетков, Н. Д. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1955 |
| Физические характеристики: |
227 с. с илл.; 3 л. диагр. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr13008290000 | ||
| 005 | 20070227193006.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 6 р. 80 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [56-3947] |
| 100 | # | # | $a 20070227d1955 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Холодильная техника в предприятиях торговли и общественного питания $e Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов |
| 210 | # | # | $a Москва $c Госторгиздат $d 1955 |
| 215 | # | # | $a 227 с. с илл.; 3 л. диагр. $d 23 см |
| 345 | # | # | $9 10000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Учебники и пособия |
| 610 | 0 | # | $a Холодильное дело |
| 700 | # | 1 | $a Кочетков $b Н. Д. $g Николай Дмитриевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070227 $g psbo |