Новое в производстве карамельных масс и карамели: (Обзор отеч. и зарубеж. изобрет.) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД779761,
Вид документа: Книги
Автор: Кочетков, И. А.
Опубликовано: М. , 1972
Физические характеристики: 17 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr13007920000
005 20070227193006.0
010 # # $d 6 к. 
021 # # $a RU  $b [72-94184] 
100 # # $a 20070227d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Новое в производстве карамельных масс и карамели  $e (Обзор отеч. и зарубеж. изобрет.)  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1972 
215 # # $a 17 с.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит.: с. 16-17 (25 назв.). Перед загл. авт.: И. А. Кочетков, Р. Я. Грейсер, В. З. Цейтлина. На обл. авт. не указаны. На обл. загл.: Новое в технике производства карамельных масс и карамели 
345 # # $9 1600 экз. 
610 0 # $a Карамельное производство 
675 # # $a 664.143.4(088.8) 
700 # 1 $a Кочетков  $b И. А. 
701 # 1 $a Грейсер  $b Р. Я. 
701 # 1 $a Цейтлина  $b В. З. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070227  $g psbo